Integratore alimentare utile per il sostegno al sistema immunitario.
Lo Shiitakeè il fungo culinario più famoso dopo il prataiolo; cresce sui tronchi delle querce e la sua coltivazione in Cina è antecedente a quella del riso. Considerato il “re dei funghi”, è stato tradizionalmente utilizzato in Oriente per potenziare la risposta immunitaria, per promuovere la longevità e per il mantenimento della salute e del benessere psicofisico. A tutt’oggi viene utilizzato in medicina tradizionale cinese per la cura di raffreddori, influenze, bronchiti. Può aiutare, inoltre, nel controllo del colesterolo plasmatico.
Lo Shiitake è ricco in molecole bioattive, micro e macronutrienti, minerali, aminoacidi, vitamine, enzimi, fibre e metaboliti secondari. Tra gli aminoacidi ci sono buone quantità di acido glutammico, chiamato anche “brain food”, un nutrimento per il cervello, che favorisce la produzione di neurotrasmettitori e il trasporto del potassio a livello cerebrale. Contiene elevati livelli di polisaccaridi (betaglucani) tra cui il Lentinan, un betaglucano ramificato (β 1-3 β 1-6) che ha evidenziato importanti proprietà di immunomodulazione. Una sostanza particolarmente efficace contenuta nello Shiitake è l’eritadenina, considerata il componente bioattivo più importante responsabile dell’abbassamento dei livelli di colesterolo.
Nutriva SHIITAKEè un “Full Spectrum®”, per cui nell’estratto sono inclusi tutti i composti biologicamente attivi del fungo.
Modalità di assunzione:
Assumere 1-2 capsule al giorno con acqua, preferibilmente lontano dai pasti. Si suggerisce di associare un integratore di vitamina C per favorirne l’assorbimento.
Ingredienti (per 1 cps):
Lentinula edodes (Berk.) sporoforo | 500mg |
Privo di prodotti di origine animale. Adatto a Vegetariani e Vegani. Una particolare attenzione va fatta in gravidanza e allattamento e/o in caso di terapia farmacologica.
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