La manna viene estratta mediante l’incisione dei rami di Fraxinus Ornus, chiamato frassino da manna o albero della manna. La manna è la linfa estratta dalla corteccia opportunamente incisa. Dalle piccole incisioni trasversali create con gesti precisi, sgorga lentamente un succo inizialmente di colore ceruleo e di sapore amaro che, a contatto con l’aria, rapidamente si schiarisce e assume un sapore dolce. Condensandosi, forma cannoli e stalattiti di colore bianco e profumati.
Proprietà principali:
- Digestiva
- Lassativa
- Rinfrescante
- Regolarizzante la motilità intestinale
- Dolcificante
Indicazioni:
- Stipsi (anche gravidica e del bambino)
- Diete dimagranti
Consigli per l’uso:
Disciolta in acqua calda o latte, a dosaggi compresi tra i 10 ed i 30 grammi al giorno, la mannite è consigliata come blando lassativo per la terza età e per l’infanzia (naturalmente a dosaggi inferiori, nell’ordine dei 2/15 g al giorno in relazione all’età ).
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